Deveti šljivovački sajam domaće rakije Šljivovica 2016. Zlatibor
Šljivovački sajam po svom sadržaju spada u privredno-turističke manifestacije. Prezentacija tradicije i načina proizvodnje ovog domaćeg proizvoda je posebna vrednost Šljivovačkog sajma, na kome lokalno stanovništvo predstavlja svoje privredne proizvode. Šljivovački sajam domaće rakije poseti nekoliko hiljada posetilaca.
Opština Čajetina, Kulturno-sportski centar Čajetina, Turistička organizacija Zlatibor i Mesna zajednica Šljivovica organizuju Deveti šljivovački sajam domaće rakije, od 16. do 17. jula 2016. godine.
Program:
Subota, 16. jul, Kraljev trg Zlatibor
10:00 - 18:00 časova
- Prezentacija tradicionalnog pečenja rakije kod Gera, Kraljev trg na Zlatiboru
- Degustacija najboljih rakija 8. šljivovačkog sajma domaće rakije, Kraljev trg na Zlatiboru
Nedelja, 17. jul, Šljivovica
11:00 časova
- Otvaranje sajma
12:00 časova
- Potpaljivanje kazana za pečenje rakije uz šljivovačku zdravicu i umetnički program
- Otvaranje izložbe zdrave hrane, proizvoda seoskih majstora i rukotvorina seoskih domaćica
13:00 časova
- Takmičenje zlatiborskih zdravičara i čauša u govorinim veštinama
- Degustacija i ocenjivanje najbolje pite savijače
- Izložba zlatiborskih pčelara
- Izložba voćnih proizvoda (slatko, pekmez, suve šljive, sušeni proizvodi od voća...)
13:45 časova
- Koncert duvačkog orkestra
14:00 časova
- Proglašenje najboljih rakija Devetog šljivovačkog sajma domaće rakije, dodela nagrada i degustacija
- Nastup kulturno umetničkog društva
15:00 časova
- Struganje dubećom i testerom kladarom i tesanje brvna
- Nadvlačenje konopca
15:30 časova
- Izbor i proglašenje najlepšeg dvorišta i najuređenijeg voćnjaka, najlepše seoske narodne nošnje i najlepše čobanice, najbolje pite savijače, najbolje rakije po oceni publike, najboljeg zdravičara i čauša
Kontrolu kvaliteta vrši Jugoinspekt - Beograd, dr Ivan Urošević, ing tehnologije Kostadin Mihailović.